На Львівщині оштрафували готелі, де діти отруїлися курячими відбивними

Причиною спалаху стала сальмонела, виявлена у відбивних із курячого філе, що не пройшли належної термічної обробки.

Держпродспоживслужба Львівщини оштрафувала на 48 тисяч гривень два відпочинкові комплекси у Славську, "Карпати" та "Карпатський затишок", після того, як 17 дітей отруїлися та потрапили до лікарні. Постраждалі - діти віком від 8 до 15 років з різних областей України. Про це повідомляє Головне управління Держпродсоживслужби у Львівській області.

За даними відомства, 34 дитини перебували в готелі "Карпати", а 17 серпня переїхали в "Карпатський затишок", де в другій половині дня в десяти з них з'явилися перші ознаки отруєння. У результаті до інфекційного відділення Стрийської міської лікарні госпіталізували 17 осіб.

Фахівці провели інспекцію харчоблоків та встановили, що причиною отруєння стали страви з курячого м’яса, які діти вживали в готелі "Карпати". Лабораторні дослідження підтвердили, що в сирому курячому філе була сальмонела.

Основною причиною спалаху стало вживання дітьми 15 та 16 серпня курячих відбивних, які не пройшли належної термічної обробки. Крім цього, виявили інші порушення, що сприяли отруєнню, зокрема недотримання санітарно-гігієнічних норм та технології приготування страв. Також питна вода не відповідала державним нормам.