У лютому 2024 року ринок картоплі в Україні показав певну динаміку цін.
До середини лютого ціни на картоплю знизилися вперше з жовтня 2023 року,
становлячи 16-22 грн/кг (0.43-0.59 USD/кг), що на 11% нижче, ніж на
попередньому тижні.
Станом на початок березня на гуртовому ринку «Шувар» картопля коштує
13-16 грн/кг та є на 30% дешевшою, ніж в лютому 2024.
Це зниження цін було пов'язане з підвищенням пропозиції на ринку, оскільки
фермери, які затримували продаж у надії на вищі ціни, почали реалізовувати
свої запаси через швидке зниження якості картоплі на зберіганні,- каже
Тетяна Попович, керівник відділу маркетингу оптового ринку
сільськогосподарської продукції «Шувар» м.Львів.
Раніше в січні спостерігалося значне зростання цін на картоплю, коли вони
досягли 18-25 грн/кг (0.48-0.67 USD/кг). На той час ціна на картоплю була в
середньому в чотири рази вищою, ніж у той же період 2023 року. Основними
чинниками такого росту цін були обмежена пропозиція місцевої картоплі
через відносно низькі врожаї в багатьох районах та проблеми з якістю
місцевої картоплі. Високі ціни стимулювали імпорт, особливо з Польщі.
В порівнянні із минулим роком вартість картоплі сьогодні залишається
втричі вищою за ціну 2023.