Чому зросла ціна на цукор та коли можна очікувати стабілізацію ціни

Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Світлана Литвин пояснила, чому цукор так здорожчав останнім часом і коли можна очікувати стабілізації цін на нього.

За словами експертки, у червні цукор був одним з лідерів подорожчання серед продуктів харчування. 

Про це інформує видання «РБК-Україна».

На зростання цін на цукор в червні 2022 року впливає цілий ряд факторів:

• підвищений попит зі сторони споживачів через сезон консервування фруктів;
• зростання вартості енергоносіїв, пального, значне зростання вартості доставки;
• кінець сезону, коли традиційно трішки зростають ціни.

Проте вже у вересні розпочнеться збір врожаю цукрових буряків нового сезону і, відповідно, новий сезон цукроваріння.

«Якщо погодні умови дозволять отримати гарну врожайність, бо засіяли достатню кількість площ, то буде вироблено достатню кількість цукру і ціна стабілізується. Однак інфляційні процеси, які можуть спостерігатися в Україні, можуть додатково вплинути на подальше ціноутворення», — зазначила Литвин.