На Рівненщині 16 учнів гімназії опинилися в лікарні через антисанітарію та неякісні продукти в харчоблоці

Через спалах захворювання на гостру кишкову інфекцію постраждало 16 учнів перших класів навчально-виховного комплексу «Загально освітня школа І ст. - гімназія» смт. Зарічне, що на Рівненщині. Про це повідомляє Держпродспоживслужба в Рівненській області.

До інфекційного відділення Зарічненської центральної районної лікарні з діагнозом: «Харчове отруєння» було госпіталізовано 14 учнів, двоє дітей від госпіталізації відмовились та лікуються амбулаторно.

Спеціалісти Держпродспоживслужби обстежили харчоблок закладу та встановили ряд порушень санітарного законодавства та законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів, що ймовірно зумовили виникнення спалаху. Зокрема, у харчоблоці не було достатньої  кількість холодильного та морозильного обладнання та відсутні термометри для контролю температурного режиму; не дотримується «товарне сусідство» при зберіганні харчових продуктів, що швидко псуються; порушуються вимоги обробки яєць; мийні ванни в м’ясному цеху не підключені до каналізаційної мережі, а частина розроблювального інвентарю потребує заміни та поновлення маркування; у закладі недостатньо стелажів для зберігання кухонного посуд та відсутні контейнери для зберігання овочів; з порушенням ведеться журнал бракеражу готової продукції; недостатня кількість інвентарю для прибирання тощо.

Для проведення відповідних лабораторних досліджень відібрані змиви з об’єктів навколишнього середовища, проб харчових продуктів, води, обстежено працівників харчоблоку. Протиепідемічні заходи та лабораторні дослідження тривають.

06.09.2017 року проведено засідання комісії техногенно-еколоігічної безпеки та надзвичайних ситуацій Зарічненської райдержадміністрації з організації та проведення необхідних протиепідемічних заходів. Функціонування харчоблоку навчального закладу тимчасово призупинено до усунення всіх виявлених недоліків.

Ситуація перебуває на контролі Головного управління Держпродспоживслужби в Рівненській області.