На Львівщині чоловік помер від отруєння грибами

У Самбірському районі Львівщини 69-річний чоловк помер на другий день після споживання грибів. Про це повідомили у Львівському обласному центрі констролю та профілактики хвороб МОЗ.

«Чоловік збирав гриби у лісопосадці поблизу села. 8-го жовтня споживав відварені зібрані парасольки, лисички, рижики. Вже наступного дня з’явилися перші симптоми отруєння: нудота, блювота, загальна слабкість, втрата свідомості. Надвечір потерпілого госпіталізували до реанімації Самбірської центральної лікарні», – зазначили медики.

Пенсіонер помер від токсичної дії отруйних речовин, що містилися у грибах вже на другу добу. Окрім потерпілого, гриби споживали ще двоє людей, з якими все гаразд.

Додамо, що це вже друга смерть на Львівщині через споживання грибів цього року.

Читайте також: на Львівщині померла жінка внаслідок отруєння грибами

Додамо декілька правил, як не отруїтися грибами

• Відмовтеся від споживання дикорослих грибів, замінивши їх грибами, вирощеними штучно, котрі підлягають контролю та продаються в торговельній мережі (гливи, шампіньйони тощо)
• Звертайте увагу на колір капелюшка, губки, ніжки.
• У лісі збирайте лише ті гриби, які добре вам знайомі. За найменшого сумніву одразу викиньте гриб, не залишайте його поряд з іншими.
• Не беріть занадто молоді чи старі гриби — їх легко переплутати з отруйними.
• Не збирайте гриби поблизу трас, промислових підприємств, забруднених територій: гриби вбирають в себе широкий спектр отруйних речовин, зокрема важкі метали.
• Не збирайте гриби в посушливу погоду: в цей час гриб пересихає, віддавши воду і збільшивши концентрацію токсинів.
• Не споживайте сирі гриби.
• Вдома ще раз ретельно перевірте гриби: всі сумнівні треба викинути.
• Готуйте гриби протягом першої доби після збирання.
• Варіть гриби не менше трьох разів, щоразу в свіжій підсоленій воді не менше 30 хв.
• Зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби
• Не купуйте гриби на стихійних ринках.