В Україні зросли ціни на низку основних овочів, таких як огірки, помідори та цибуля. Однак українцям радять не чекати на здешевлення цих продуктів раніше, ніж на початку літа. Про це розповів аналітик Центру досліджень продовольства та землекористування Київської школи економіки Павло Мартишев, пише OBOZREVATEL

У цей період у продажу з'являться овочі нового врожаю з ґрунту, а до того будуть лише тепличні.

Найближчим часом овочі продовжать дорожчати.

«Складно прогнозувати, але вони (ціни. – Ред.) точно не знизятсья найближчим часом кардинально сильно. Ми будемо чекати сезону. У нас сезон все-таки буде пізнім, тому що Херсонська область все ще залишаєтсья в зоні бойових дій, а тепличні овочі не будуть продаватися дешево через те, що дорога електроенергія та газ. Нема сенсу продавати дешево овочі», – сказав експерт.

Аналітик УКАБ (Українського клубу аграрного бізнесу) Максим Гопка розповів, якщо говорити щодо овочів, на які завжди були вищі ціни в цей період часу, то вони вже зросли й тримаються на високому рівні та без святкового попиту. Середні ціни на оптових ринках на початку квітня (рік до року):

• огірки (тепличні) – 100-115 грн/кг (ціна зросла на 45%);
• помідори – 75-95 грн/кг (ціна зросла на 19%);
• цибуля – 44 грн/кг (ціна зросла в 2,3 рази);
• морква – 28,50 грн/кг (ціна зросла на 63%).

Читайте також: як змінилась вартість святкових страв на Великдень цього року

Так, в Україні за рік значно здорожчала великодня паска. Спекти одну штуку в домашніх умовах обійдеться майже у 80 грн.